Senin, 04 Juli 2011

CAKE JAHE

Bahan:
175 gram margarin                        
175 gram gula palem
50 gram gula pasir
7 kuning telur dan 4 putih telur
175 gram tepung terigu
3 sdt jahe bubuk
1/4 sdt baking powder
1 sdt kayu manis bubuk

Bahan krim:
125 gram margarin
125 gram mentega putih
1 kaleng susu kental manis
150gram coklat masak putih, lelehkan


Senin, 27 Juni 2011

JAJANAN INDONESIA

Jajanan Indonesia adalah Toko Online Penjualan Jajanan dari Seluruh Indonesia. Disini kami sediakan berbagai macam panganan, cemilan dan jajanan khas daerah diseluruh Indonesia,
Semua Kami sajikan sesuai dengan kebutuhan anda...bermacam varian jajanan dari berbagai daerah dengan harga terjangkau bisa anda dapatkan disini. Ada Tekwan Kering, Stik Kepiting, Rengginang Lorjuk, Ikan Lorjuk Merah dan lain-lain.

Adapun macam produk dan harga sebagai berikut:

1.Tekwan kering        harga Rp.  40.000
2.Stik Kepiting           harga Rp.  25.000
3.Rengginang Lorjuk  harga Rp.  33.500
4.ikan Lorjuk Merah  harga Rp.  85.500

Jumat, 24 Juni 2011

Tips Persiapan Seafood

Seafood biasanya sangat mahal.  Itulah mengapa hal tersebut harus dipersiapkan dengan baik untuk membuat sebagian besar dari itu.  Membeli makanan laut bisa rumit, tetapi selalu menjaga mata Anda keluar untuk produk segar.  Ikan segar adalah mereka yang memiliki sisik cerah dan mengkilat dan mata yang jelas.  Kerang segar menutup ketat ketika diketuk. Untuk pilihan yang lebih nyaman, makanan laut dalam freezer toko kelontong favorit Anda juga merupakan pilihan.  Namun, ketika pembekuan seafood, ada trik yang harus diingat terbaik melestarikan rasanya.  Ini harus dibekukan beberapa jam setelah ditangkap.  Anda akan tahu apakah makanan laut tidak lagi ideal untuk makan karena tekstur dan bau. Ada berbagai cara untuk menyiapkan makanan laut tergantung pada jenis.  Tentu saja, Anda mungkin memiliki cara Anda sendiri mempersiapkan itu, tapi yang terbaik adalah untuk mengetahui bagaimana jenis tertentu makanan laut siap untuk yang terbaik menikmati rasanya.

Udang adalah salah satu pilihan paling populer ketika datang ke makanan laut.  Cara terbaik adalah disiapkan dengan hanya direbus untuk membawa keluar perusahaan dan tekstur juicy.  Pada udang mendidih, gunakan air yang cukup untuk menutupinya dan tambahkan garam secukupnya.  Waktu memasak sekitar 3-5 menit tergantung pada ukuran.  Hal ini dapat dimakan dengan saus untuk menambah rasa atau hanya menambahkan sebagai sumber protein dalam salad favorit Anda.
 
Salah satu makanan laut yang paling mahal adalah lobster.  Daging adalah lebih seperti udang hanya itu lebih kencang dan lebih segar. . Ada dua cara yang populer untuk mempersiapkan lobster: dengan merebus dan memanggang. . Lobster memakan waktu sedikit lebih untuk mendidih dan masak.  Tentu saja, memasak dimulai menit air mendidih.  Baking juga merupakan pilihan yang menyenangkan untuk lobster.  Lobster harus dimasak dalam oven bersuhu 350 ° F. . Hal ini dimasak sampai kecoklatan. Waktu memasak berbeda dengan kuantitas.
 
. Pilihan lain yang populer adalah kepiting makanan laut.  Tergantung pada ukuran, kepiting biasanya kaya manis-mencicipi daging.  Sebuah cara yang sangat sederhana namun lezat mempersiapkan itu juga oleh mendidih.  Sekali lagi, air yang cukup diperlukan untuk sepenuhnya menutupinya. Garam ditambahkan secukupnya.  Perebusan waktu berbeda dengan ukuran dan kuantitas.  Orang-orang yang jauh lebih besar secara alami akan memakan waktu lebih lama memasak.
  Kerang dapat dibuat dengan dikukus. . Mereka dimasak sampai mereka terbuka. Selalu membuang mereka yang tidak terbuka bahkan setelah memasak. . Mereka mungkin sudah mati selama beberapa waktu dan dapat menyebabkan sakit perut atau penyakit lain dan bahkan dapat memicu alergi.
Scallop adalah pilihan yang sangat populer di kalangan moluska. Mereka dapat ditambahkan ke banyak resep karena selera mereka menyatu dengan baik dengan bahan lainnya. Dalam mempersiapkan scallop, pastikan untuk memasak mereka pada suhu tinggi.  Kerang dimasak pada suhu rendah biasanya ternyata karet.  Ketika dimasak, kerang berubah putih susu dan perusahaan.

Memasak dengan Bahan Segar

Berada di dapur saat ini untuk menyiapkan makan masakan rumah adalah realitas jauh untuk banyak orang yang tenggelam dalam tuntutan pekerjaan, keluarga, dan kegiatan sosial. . Kenyamanan memesan makanan melalui telepon atau internet tetap menjadi pilihan yang sangat menggoda.  Ini tidak hanya menyediakan lebih banyak waktu untuk terlibat dalam kegiatan pribadi, tetapi juga merupakan cara untuk menikmati makanan lezat tanpa repot-repot dengan persiapan dan pembersihan.  Itu adalah realitas gaya hidup yang sibuk di mana berada di dapur setelah hari yang sangat panjang sangat tidak menarik sama sekali. Tapi masalahnya adalah bahwa pra-dimasak makanan tidak selalu sama dengan makanan sehat. . Rasa benar-benar tidak perlu dipertanyakan lagi.  Perusahaan atau individu yang menyiapkan makanan akan memastikan bahwa itu adalah menyenangkan lidah sehingga pelanggan akan mengingat mereka sebagai pilihan utama mereka ketika datang untuk memesan makanan.  Ini mungkin mengapa semakin banyak orang telah berkembang menjadi kurang gizi, karena mereka tidak mendapatkan jumlah yang tepat nutrisi yang harus ada dalam makanan. Memasak lebih merupakan seni dan gairah.  Ini  penting diperhatikan karena buah itu diambil oleh tubuh manusia. . Sebagai aturan umum, untuk setiap hidangan disiapkan, selalu memilih bahan-bahan segar.  Ini harus, setiap saat, menjadi pola pikir dalam memasak untuk mendapatkan hasil terbaik. Sudah bukan rahasia besar bahwa bahan-bahan segar adalah cara sehat karena mereka bebas dari pengawet biasanya hadir dalam item kaleng. Selain itu, kandungan garam dan gula dari bahan-bahan segar lebih rendah dan lebih terkendali dalam memasak.  Ini adalah langkah pertama dalam menikmati makanan sehat.
Memasak tidak harus mahal seperti kebanyakan orang berpikir.  Tentu, makanan sederhana hampir tidak ada biaya apapun dalam anggaran harian.  Namun, mereka hidangan khusus yang biasanya dibuat untuk kesempatan khusus kadang-kadang memakan sepotong besar dalam anggaran makanan.  Tapi ingat, ini bukan setiap hari! . Dan begitu, itu tidak dianggap beban.  Buah-buahan dan sayuran segar dijamin segar jika Anda membelinya langsung dari sebuah peternakan setempat, tapi tentu saja, ini tidak selalu pilihan yang siap karena lokasi. Ada juga item segar di grosir dan di pasar lokal.  Hanya memastikan bahwa mereka tidak hanya terlihat segar tapi bau segar juga.
Makan makanan yang sehat tidak berakhir dalam memilih bahan-bahan segar.  Hal ini juga dilengkapi dengan cara siap.  Orang tidak harus menjadi ahli gourmet koki untuk mencapai hal ini.  Yang terbaik adalah untuk mengetahui bagaimana buah-buahan dan sayuran tertentu siap untuk membawa nutrisi mereka sehat.


Source;   http://cookingclasseshq.com/

Selasa, 21 Juni 2011

Daging Sei Masak Merah

Bahan:

  • 400 gr daging sei, potong tipis
  • 4 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 5 buah cabai merah, iris tipis memanjang
Bumbu yang dihaluskan:
  • 10 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah tomat
  • 1 sdt terasi    
Cara Membuat:

  • Lumuri daging dengan air jeruk limau hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk purut, dan lengkuas, aduk rata. Masak hingga harum
  • Tambahkan cabi merah, daging sei dan kecap manis. Aduk rata. Angkat. Hidangkan
Untuk ± 6 porsi.

Cumi Gulung

Bahan:
  • 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas
  • 2 lembar nori
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • saus sambal untuk penyajian
Bahan Pelapis Cumi:
  • 400 gr tahu putih, dihaluskan
  • 200 gr daging ikan kakap
  • 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus
  • 2 btr telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm jahe, diparut
Cara membuat:
Pelapis:

  • haluskan ikan dengan blender hingga halus
  • Campur dengan bahan pelapis lainnya
  • pukul pukul hingga kalis
  • Isikan ke dalam cumi sambil dipadatkan, sisihkan
Cumi:
  • Pipihkan sisa adonan pelapis cumi setebal 1 cm diatas plastik
  • bentangkan potongan nori. Tambahkan adonan pelapis cumi tipis saja.
  • Letakkan 2 buah cumi isi ditengahnya kemudian gulung
  • bungkus dengan plastik dan lapisi dengan lap bersih.
  • kukus 30 menit
  • setelah matang, goreng hingga kecoklatan.
  • potong-potong lalu sajikan dengan saus sambal.
Source: Kumpulan Resep masakan Indonesia

    Sabtu, 11 Juni 2011

    Kebikakan Privasi

    artikel yang ada di artikel ini adalah artikel yang diambil dari berbagai sumber bilamana terdapat kesamaan isi nya maka kami mohon maaf , karena tujuan kami adalah untuk saling berbagi.